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Wir sind international ausgezeichnet

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Destillerie Schnitzer

Seit 1900 in Traunstein ansässig, wird der Umgang und die Wissenschaft der Brennkunst von Generation zu Generation weitergegeben, erhalten, verfeinert und immer wieder neu inspiriert und interpretiert. Alle Brände sind weder aromatisiert noch gezuckert, unsere Liköre werden nach alten Rezepturen und strengen Richtlinien produziert. Die höchste Qualität der Rohstoffe liefert den einzigartigen Geschmack der Produkte. Auch Heutzutage werden die edlen Tropfen in liebevoller Handarbeit im wunderschönen Chiemgau hergestellt.

“Unsere Liköre werden noch nach alten Rezepten von unserem Urgroßvater hergestellt."

Noch heute werden Klassiker wie der Kräuterlikör St. Georg und das Chiemgauglut nach den Originalrezepten aus den 30er Jahren unseres Urgroßvaters hergestellt. Seither wurde das Sortiment um 25 klare Brände und Geiste erweitert.
stefan schnitzer

besuchen sie unseren hofladen!

Von Gin bis Wein – in unserem Hofladen bei Traunstein, direkt neben unserer Brennerei, können Sie von Dienstag bis Freitag, jeweils von 14 bis 19 Uhr und Samstags von 10 bis 18 Uhr unsere Spezialitäten entdecken, verkosten und direkt einkaufen.

Wir zeigen Ihnen wie wir brennen!

Sie sind interessiert an unserem Handwerk und möchten selbst sehen, wie wir destillieren? Dann ist eine geführte Brennerei-Besichtigung in unseren Räumlichkeiten genau das Richtige für Sie.