Destillerie Schnitzer

Seit 1900 in Traunstein ansässig, wird der Umgang und die Wissenschaft der Brennkunst von Generation zu Generation weitergegeben, erhalten, verfeinert und immer wieder neu inspiriert und interpretiert. Alle Brände sind weder aromatisiert noch gezuckert, unsere Liköre werden nach alten Rezepturen und strengen Richtlinien produziert. Die Höchste Qualität der Rohstoffe liefert den einzigartigen Geschmack der Produkte.

“Unsere Liköre werden noch nach alten Rezepten von unserem Ur-Großvater hergestellt."

Noch heute werden Klassiker wie der Kräuterlikör St. Georg und das Chiemgauglut nach den Originalrezepten aus den 30er unseres Ur-Großvaters hergestellt. Seither wurde das Sortiment um 16 klare Brände und Geiste erweitert.
stefan schnitzer

Wir zeigen Ihnen wie wir brennen!

Sie sind interessiert an unserem Handwerk und möchten selbst sehen, wie wir destillieren? Dann ist eine geführte Besichtigung in unseren Räumlichkeiten genau das Richtige für Sie. 

Brände

Geiste

Liköre

Fassgelagertes

besuchen sie unseren hofladen!

Von Gin bis Wein – in unserem Hofladen in Traunstein, direkt neben unserer Brennerei, können Sie von Dienstag bis Samstag, jeweils von 14 bis 19 Uhr, unsere Spezialitäten entdecken, verkosten und direkt einkaufen.