Beschreibung

Weinhefebrand

Wie bei der Vergärung von Obst, wird für unseren Weinhefebrand zum Wein Hefe zugesetzt, damit sich der Fruchtzucker in Alkohol umwandelt. Diese Hefe setzt sich im Gärtank am Boden ab und der vergorene Wein wird von oben abgepumpt. Am Tankboden bleibt die Weinhefe zurück, diese bekommen wir frisch von unserem Partner WEINGUT BRETZ aus Reinhessen. Nach der Destillation erhalten wir somit ein wunderbar Weinig-Hefiges Destillat.

Sensorik:

Geruch: intensiv Fruchtig frisch. Traubensüße, Weinaromen, dezente Säure, Hefig, Brotteig, Mehlig
Geschmack: fruchtig, vollmundig Weinaromatik gemischt mit süßen Trauben, Federweißer, dezente Hefe erinnert an Weißbrot. Hefeteigig, komplex ätherisch ölig

Wir bieten dieses Destillat in zwei verschiedenen Größen an. Die 200ml Flasche ist perfekt für unterwegs oder als kleines Geschenk. Die große 500ml Flasche ist optimal für einen Abend mit Freunden oder der Familie. Außerdem soll dieses Weinhefe-Destillat natürlich fester Bestandteil eurer Hausbar sein.

Kennt Ihr schon unsere Edelbrandgläser? Wir empfehlen alle Destillate in hochwertigen Gläsern zu konsumieren.
Dadurch kann sich das volle Potential der Destillate optimal entfalten.
Probiert am besten den direkten Vergleich mit einem herkömmlichen „Stamperl-Glas“. Danach könnt Ihr nie wieder auf ein hochwertiges Glas verzichten.
https://www.destillerie-schnitzer.com/produkt/schnapsglas/

Unsere Weinhefe beziehen wir von unseren Befreundeten Winzer Ernst BRETZ aus Rheinhessen.
https://www.weingutbretz.de/

100% Destillat
0% Zusätze
0% Zucker

Handgemacht im Chiemgau

Jede Flasche wird bei uns liebevoll per Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt. Die Herstellung aller Destillate kann bei uns nach wie vor als traditionelle Handwerkskunst bezeichnet werden. Bei einer Brennereiführung könnt Ihr uns über die Schulter schauen und hautnah erleben wie aus den natürlichen Rohstoffen hochwertige Edelbrände entstehen.

WICHTIG:
Wir verkaufen diesen Artikel nur an Personen ab 18 Jahren.